Соль защищает от бактерий и инфекций
Исследования проводились на лабораторных мышах. Ученые выяснили, что диета, с высоким содержанием соли, способствует повышенному накоплению в шкуре мышей натрия, который улучшает работу иммунной системы организма. Таким образом, соль имеет терапевтический эффект - защищает от бактериальных инфекций.
Эксперименты на мышах продемонстрировали, что питание, с высоким содержанием соли, увеличивало активность иммунных клеток, тем самым способствуя быстрому заживлению инфицированных ран у мышей от укусов соседей по клетке. Кроме этого, соль, накапливаясь в коже, препятствовала попаданию микробов в организм.
В ходе исследования был сделан вывод о том, что питание с высоким содержанием соли может помочь человеческому организму справиться с бактериями и предотвратить всевозможные инфекции. А местное применение солевых повязок на раны способствует их быстрому заживлению.